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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南日本壽司特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-日本炒麵特色居酒屋推薦

每次從四川回來，當車窗外的大霧映出山巒時，我就知道云南快到了，成都平原上是很少見到山的。 小時候，我總喜歡坐在家門口，看遠遠的山，對著他們呼喊，感覺他們的回應。記得那會兒有個姐姐對我說：“大山的回聲是妖怪聽見了你的呼喊，準備夜深人靜的時候來抓你的信號。”聽到這句話，我總是心驚膽戰很久，不敢再向遠方的山呼喊。但幾天之后，我便無法抵擋山間回聲的誘惑，忘記了那個恐怖的警告，癡迷一般地坐在門前的那幾根原木上，向遠方的山呼出自己的名字。 那時我家還住在醫院的宿舍大院里面，家門口堆放著幾根很大的原木，我和小伙伴們總是喜歡在上面嬉戲，度過無憂無慮的童年。大家在上面彼此分享著快樂的秘密，或者傳說著恐怖的故事。到了傍晚，我們便跑到醫院大樓的走廊上吹自制的肥皂泡，那些經過夕陽照射過的泡泡，如同我們的童年一樣緋紅燦爛。 幼年的生活總是很簡單的，少不了的只是媽媽講的故事和電視里面看不懂的西游記。而縣城卻很小，給人一種童話般精致的美。城里唯一的路上，來來往往著騎馬人，給人一種古典樸實的感覺，就像電影中眾多的美國西部小鎮一樣，缺乏的只是那一把把左輪槍。 我便是在這樣的小城里長大，悠揚漫長的日子是一套黑白影片，單調卻不乏味，每一個鏡頭都值得我去反復回味欣賞。而遠方的山便是這影片的編劇，他用他的全部才華賦予了我一生的性格。 很多次暑假期間，我總會和幾個好友去山間欣賞山上一年當中最美麗的景致，小溪中到處是小魚和蟾蜍，高大的云松下面是眾多叫不上名的野花，或許還有些美味的蘑菇。每次進山，我都會帶上糖果，這是螞蟻最喜歡的食物。一天的山澗玩耍，使得我們回家的時候收獲滿滿，花環、紅葚，以及手上盒子裝著的螞蚱。大山總是寬容地默許他的孩子們從他那里拿走他們所喜歡的一切，而試圖留下孩子們的童年。 如果把遠方的山比喻作樂器的話，春天的山是支小提琴，琴聲悠揚。夏天的山是臺鋼琴，激情跌宕。秋天的山是把長號，吹響了冬的序幕，而冬天的山便是支大提琴，在悠長中奏響雪域之城的希望。遠方的山以他不斷變換的樂曲演奏著四季，讓我在這樂曲里思考，在思考當中慢慢長大。 童年的我擁有很多鴿子，清早，我看著爸爸將它們放出去，飛向我所呼喚的山。晚上，它們帶著大山對我的問候回到我這里，咕咕嚕嚕地向我訴說它們一天的故事。那時候我總想給我的鴿子們掛上鴿哨，和遠方的山一起聆聽鴿子飛翔的聲音。我所知道的，我想大山也一定知道。 可是時間像鴿子的羽毛一樣，慢慢飄走了，我的鴿子也越來越少，我追逐那最后的羽毛，在追逐當中童年畢竟逝去了，我終于走出了遠方的山，卻沒有把他遺忘。 初夏的一個早上，我回來了，當我爬上房頂時，又一次看到了大山，卻再沒有勇氣對他呼喊，我知道遠方的山再也聽不到了。 >>>更多美文：美文閱讀

臺北捷運東門站出來，走不了幾步，在第一個路口右轉，就是永康街。 出門旅行，通常原則是不走回頭路，在有限的時間里游覽盡可能多的地方。然而在臺北的一個星期里，我拋掉這原則，進了四次誠品書店——在三家不同的分店，逛了兩次永康街。而且下次再去臺北的話，永康街是一定會重游的地方。 這條街其實窄窄的，也不長，十來分鐘就能從這頭走到那頭。逛起來卻簡直無窮無盡，隨便就能打發掉一個下午。作為游客，在這條小街上耗掉一整個下午外加黃昏，從午餐下午茶甜品店吃到晚餐，每頓飯至少換兩家店，如今回想，還是覺得有好多地方沒來得及看，好多小餐館沒來得及吃。 因為永康街雖不長，但卻不僅僅是一條街，而是一個街區網絡的主軸，兩邊旁逸斜出許多許多條小巷，每一條走進去都別有洞天。一間間店面各具特色的小店，就夾雜在民居中，有的賣設計師原創品牌的服裝，有的賣家居雜貨，走著走著，鼻端忽然飄過精油的香氣，抬頭看，不遠處是一間賣手工皂的小鋪，門口一大壺花草茶，旁邊一疊紙杯，供過往行人隨意自行飲用。 盛夏陽光下走得熱了，身邊總有間刨冰店或冰淇淋屋，喝杯飲料，吃一碗澆滿了芒果酸奶的雪花冰，肚子餓了，街口幾間上了旅游指南的名店熱熱鬧鬧排著長隊，等著吃某碗傳說中的牛肉面，某籠傳說中的包子。不想排隊的話，往旁邊的巷子里走幾步，常常就有鬧中取靜的小館子可以舒舒服服地吃到臺灣本土直到世界各地的風味食物。 在我心目中，香港是一座銀幕上的城市，臺北則是一座文字里的城市。曾見過許多臺灣作家在自己的作品或訪談中提到永康街，朱天心寫作的咖啡館在這條街上，舒國治的美食散文隔幾篇就會提一次永康街，周夢蝶駱以軍都曾在這條街上寫作、會友、接受采訪。當然，就像去香港旅行時并沒像某些幸運兒能在地鐵上巧遇明星一樣，坐在永康街的咖啡館，隔桌并未見到面前攤著滿桌資料和筆記本的朱天心，街頭也未曾碰到胖胖的駱以軍滿懷心事默默走過。 不會錯過的，是永康街的文藝氣息，不光是那些小小的書店畫廊，這條街的衣食住行、一粥一茶一飯，都被文藝氣息深深浸染。街心公園里，古老的榕樹垂下長長的須根，盛夏的烈日也未能打破樹蔭下安靜幽暗的氣氛，不遠處街口的紅塵喧囂蕩然無存。臺北是一座深具文藝氣息的城市，永康街則是其集大成者——入世又出世，喧嘩和幽靜并存，適合血拼饕餮，也適合吟詩作文。 >>>更多美文：心情文章

煢煢誰其醉 沾沾獨自昕 但愿君與共 鈴音喻此長 >>>更多美文：自創詩

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